3 ovoline di bufala, erbe miste q.b., 2 cetrioli, 100g di olive, 2 fette di pane in cassetta, olio, sale e pepe q.b. Passare le ovoline di bufala nella panure di pane in cassetta frullato con olio ed erbette. Scavare i cetrioli e frullare il resto della polpa con olio e sale. Tritare al coltello le olive nere denocciolate. Servire la purea di cetrioli con le sue perle assieme alla tartare di olive ed alle ovoline panate
sabato 9 febbraio 2013
Ovoline di bufala con panure di erbette, purea di cetrioli e tartara di olive
3 ovoline di bufala, erbe miste q.b., 2 cetrioli, 100g di olive, 2 fette di pane in cassetta, olio, sale e pepe q.b. Passare le ovoline di bufala nella panure di pane in cassetta frullato con olio ed erbette. Scavare i cetrioli e frullare il resto della polpa con olio e sale. Tritare al coltello le olive nere denocciolate. Servire la purea di cetrioli con le sue perle assieme alla tartare di olive ed alle ovoline panate
giovedì 7 febbraio 2013
Antonio Zichichi Esordio all'ARS, Aula rinviati a giovedì 28 febbraio
L'Assemblea regionale siciliana, nella seduta antimeridiana di giovedì 7 febbraio 2013, presieduta dal Presidente Giovanni Ardizzone, ha discusso l'interrogazione della rubrica "Beni culturali e identità siciliana" alla quale ha risposto l'Assessore Antonino Zichichi ed ha rinviato la trattazione degli altri punti all'ordine del giorno alla prossima seduta. Esordio a Sala d'Ercole, dinanzi all'Assemblea regionale siciliana, per il professor Antonio Zichichi. Che ripropone il suo «mantra», dedicando l'apertura dell'intervento, ancora una volta, al matematico di Siracusa del III secolo... altro »
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